Är ni sugna på att baka något riktigt gott med äpplen men det behöver gå fort och ska vara enkelt? Då ska ni baka den här äppelkladdkakan med vit choklad! Den är verkligen busenkel att göra och blir så enormt god! Perfekt att baka till höstfikat. Detta behöver du: 2 ägg 100 g smält smör 1,5 dl vetemjöl 1,5 dl strösocker 1 1/2 tsk vaniljsocker 1 krm salt 100 g smält vit choklad 2 dl finrivna äpplen Topping: Kanel Socker 1 äpple Sätt ugnen på 175 grader. Smält smöret och smält därefter den vita chokladen i smöret på svag värme. Vispa socker och ägg för sig och blanda därefter ner resten av ingredienserna. Häll ner i en bakplåtsklädd springform (20 cm, jag använder DENNA). Strö över lite kanel och socker. Grädda mitt i ugnen i ca 15-20 minuter. Låt svalna ca 1 timme i kylen. Toppa sedan med äppelklyftor och servera gärna med lite lättvispad grädde till :)
